TCM Tonic | Confinement Rheumatism Fatigue

汇集金银蛋

huiji golden silver egg
主料:
皮蛋 2 粒
咸蛋 2 粒
枸杞菜 300克
鸡骨 300 克
汇集补腰精 2杯(60ml)

方法:

  1. 将枸杞菜洗净,用热水泡软。
  2. 将皮蛋及咸蛋煮熟后去壳,后切成块状。
  3. 用滚热的烧水将鸡骨烫过一遍,后将烫过的鸡骨放入锅中,倒入3杯水,用中火煮30分钟。
  4. 过后将鸡骨捞起,把枸杞菜放入膳汤中煮熟。
  5. 将枸杞菜捞起,后将皮蛋和咸蛋配上。
  6. 最后淋上膳汤和汇集补腰精。