TCM Tonic | Confinement Rheumatism Fatigue

木瓜生鱼汤

Fish and Papaya Soup
主料:
青木瓜(不熟/半熟)700克
生鱼 300克
鱼骨 200克
红枣 12粒
党参 2个
玉竹 5克
姜 6片
汇集䃼腰精 1杯(30ml)

方法:

  1. 将鱼骨,红枣,党参,玉竹和姜一起放在锅中,约煮半小时。
  2. 接着加入青木瓜,将青木瓜煮到软后,再把鱼放进锅中,直到生鱼熟为止。
  3. 加入一杯汇集补腰精。
  4. 趁热享用。